Mera vego
Vegansk husmanskost
Var ett av dina nyårslöften att äta mer vegetariskt? Inspireras av vår tids mest älskade husmansklassiker – helt veganska och ljuvligt goda!
Tips: fler recept på vegansk husmanskost.
8 vegnska recept på husmanskost
Älskar du husmanskost men vill äta mer veganskt? Då har du hittat rätt! Vi listar 8 veganska husmanskost recept som är supergoda.
1. Vegansk shepherd's pie
Shepherd's pie är en klassisk engelsk köttfärspaj med mos. Här gör vi den vegansk och använder sojafärs som bas. Den smakrika färssåsen toppas av ett krämigt lager veganskt potatismos innan den gratineras.
2. Vegansk kålpudding
Smakmässigt en klassisk kålpudding – men helt baserad på ingredienser från växtriket. Denna veganska version av kålpudding görs med sirapsstekt vitkål och smakrik färs. Servera gärna kålpuddingen med sötsyrliga lingon.
3. Små rårakor med vegansk skagen
Husmansklassikern rårakor med en twist: i miniformat och toppade med vegansk skagenröra med rödlök, dill och tångkaviar. Servera gärna de veganska rårakorna som förrätt, både lyxigt och enkelt.
4. Sprödbakad tofu med potatismos, dillsås och ärter
Fiskpinnar i en vego-version! Dessa spröda tofupinnar tillsammans med veganskt potatismos, dillsås och ärter blir en underbar vegansk vardagsmåltid som går hem hos hela familjen.
5. Ugnsbakad vegopastej
Ugnsbakad pastej på veganskt vis. Här gör vi en smakrik vegopastej som kryddas med bland annat kryddpeppar, mejram och buljong, och sedan bakas i ugn. Perfekt att ha på smörgåsen, gärna tillsammans med saltgurka!
6. Vegansk skånsk kalops
Vegetarisk husmanskost när den är som bäst! Denna kalops är helt vegansk och gjord med vegobitar, lök och morot. Kryddpeppar, lagerblad och soja sätter smak på grytan. Servera gärna kalopsen med kokt potatis och inlagda rödbetor.
7. Vegansk ärtsoppa med rökig svamp
Torsdag betyder… Ärtsoppa! Här en vegetarisk ärtsoppa med välbekanta smaker men med rökigt stekt svamp istället för fläsk. Ärtsoppan gör du av gula ärter som du blötlägger och sedan kokar.
8. Veganska krabbelurer
Krabbelurer är som en blandning mellan sockerkaka och pannkaka, stekt i plättstorlek. Här gör vi krabbelurerna veganska och använder kikärtsspad istället för ägg i de små plättarna. Vänd i kanelsocker och servera med äppelmos eller sylt!
Artiklar (1557)
Inspiration
Vegetarisk vardagsmat
Vi har samlat 10 otroliga veganska och vegetariska recept, perfekta till vardagen. Det blir allt från sötpotatishummus till ostig vegansk lasagne. Låt dig inspireras, laga och njut!
Ersättningguide!
Vegansk ersättningsguide
Här hittar du veganska recept! Allt ifrån vegansk pizza till veganska efterrätter,
Mera vego
Fejkon – Vegetarisk bacon
Testa göra egen vego bacon eller fejkon, här av tunt hyvlad morot!
4 favoriträtter
Vardagsklassiker på vegovis
Vi har valt ut våra mest älskade vardagsklassiker och gjort dem vego!
Helt utan kräftor!
Vegansk kräftskiva
Här finner du allt du behöver inför en vegansk kräftskiva, utan kräftor såklart.
Godast just nu!
Vegansk chokladbollsglass
Denna veganska chokladbollsglass får alla andra glassar att smälta i jämförelse.
Viktiga livsmedel
Är du vegetarian?
Här är de livsmedel du bör ha extra koll på för att få i dig viktiga näringsämnen.