Hoppa till sidans innehåll

Torskrygg är något vi gärna unnar oss när vi vill ha det lilla extra till middag, vare sig det är en lyxig helgmiddag eller en unnig vardagskväll i mars. Här har vi samlat våra smarrigaste recept med torskrygg.

I samarbete med Royal Greenland

  • Torskrygg i ugn med räkor och dillsmör

    Torskrygg i ugn med räkor och dillsmör

    Torskrygg i ugn med len potatiscréme och räkor, perfekt när du vill unna dig nåt lite lyxigare till helgen. Här kombinerar du rimmad torskrygg med en créme gjord på mandelpotatis. Toppa med lätt smörstekta räkor smaksatta med citron och dill. Nej men sååå gott!

    - Torskrygg i ugn med räkor och dillsmör

    Spara

  • Torskrygg med brynt smör-vinägrett

    Torskrygg med brynt smör-vinägrett

    Ännu en lyxig och festligare varmrätt där saftig rimmad och ugnsbakad torsk serveras tillsammans med krämigt potatisstomp med Västerbottensost. Elegant rom och en gyllene vinägrett med brynt smör och gurka gör rätten komplett.

    - Torskrygg med brynt smör-vinägrett

    Spara

  • Stekt torskrygg med medelhavssalsa

    Stekt torskrygg med medelhavssalsa

    Körsbärstomater, silverlök, basilika och kalamataoliver är basen i den här underbara salsan med smak av Medelhavet. Tillsammans med en bit stekt torskrygg, krispiga bönor och en bit bröd är det en perfekt rätt att bjuda både sig själv och andra på. Variera gärna grönsakerna efter smak och säsong.

    - Stekt torskrygg med medelhavssalsa

    Spara

  • Stekt torskrygg med bulgur, svamp och fetaost

    Stekt torskrygg med bulgur, svamp och fetaost

    Många goda smaker i blandas i denna rätt. Mjälla och fina torskryggfiléer serveras med bulgur och svamp. Toppa rätten med dill och fetaost och du har en god fiskrätt att servera.

    - Stekt torskrygg med bulgur, svamp och fetaost

    Spara

  • Ugnsbakad torsk med äggsås

    Ugnsbakad torsk med äggsås

    Torsk med äggsås är en riktig husmansklassiker! Använd gärna torskryggfilé och tillaga i ugn tills den blir saftig. Torsken får sällskap av äggsås smaksatt med citron och persilja.

    - Ugnsbakad torsk med äggsås

    Spara

  • Toast med panerad torsk och dillgremolata

    Toast med panerad torsk och dillgremolata

    Servera krispigt panerad torsk på rostat surdegsbröd med sallad och dillgremolata, och du har en enkel och fräsch middag. Gremolatan får smak av dill, persilja, pepparrot och citron.

    - Toast med panerad torsk och dillgremolata

    Spara

  • Torskrygg med dillmos

    Torskrygg med dillmos

    Dill måste nödvändigtvis inte bara vara i en sås som serveras till fisken, utan det går lika bra att smaksätta ditt potatismos! Tillsammans med den rivna pepparroten har du alla givna smaker som passar till en fisk, och med en lite syrlig fänkålssallad är du nu redo att hugga in.

    - Torskrygg med dillmos

    Spara

  • Fiskgryta med torskrygg och röd pesto

    Fiskgryta med torskrygg och röd pesto

    Laga en ljuvligt värmande och mustig fiskgryta på torsk med tomat, grillad paprika och röd pesto. Denna fiskgryta utan grädde är snabb och enkel. Med stekta pimiento de padron får den dessutom sin unika touch.

    - Fiskgryta med torskrygg och röd pesto

    Spara