Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Med lite prepp får du både en god söndagsmiddag och tre måltider för den kommande veckan förberedda. Den här veckan står bland annat fiskgratäng, rotfruktsplättar och ramen på veckomenyn!

Tips: Här hittar du alla våra söndagspreppar!

Att lösa ekvationen vardag plus matlust är inte alltid lätt. Med Söndagspreppen vill vi underlätta i vardagspusslet, genom att hjälpa till att planera och effektivisera vardagsmaten och samtidigt inspirera till nya rätter.

Söndagspreppen är en återkommande artikelserie i Buffé och på ICA.se/buffe där vi visar hur du med några enkla steg får både en härlig söndagsmiddag och grunden till tre måltider för veckan som kommer – vare sig det är till middag eller matlåda. Konceptet är enkelt – på söndagen lagar du en större sats av en handfull recept som blir grunden till fyra måltider. Innan du ska äta svänger du sedan snabbt ihop den färdiga grunden med ytterligare några ingredienser och har lunchen eller middagen klar på ett kick.

Förbered det här

  • Rotfruktsstomp till 3 måltider för 4 personer

    INGREDIENSER
    1 kg potatis
    400 g morot
    300 g kålrot
    300 g palsternacka
    300 g rotselleri
    2 dl vispgrädde
    50 g smör
    salt, vitpeppar

    GÖR SÅ HÄR
    1. Skala och skär potatis och rotfrukter i mindre bitar. Koka mjuka i lättsaltat vatten. Häll av vattnet.
    2. Vispa snabbt ihop till ett mos med grädde och smör. Smaka av med salt och peppar.

  • Köttfärslimpa i ugn till 2 måltider för 4 personer

    INGREDIENSER
    800 g nötfärs
    2 dl finriven rotselleri
    2 dl mjölk
    1 ½ dl havregryn
    1 msk finrivet citronskal
    1 msk dijonsenap
    1 tsk torkad timjan
    1 ägg
    1 ½ tsk salt
    ½ tsk svartpeppar

    GÖR SÅ HÄR
    1. Sätt ugnen på 200°C. Blanda rotselleri, mjölk, havregryn, citronskal, senap, salt och peppar. Låt svälla 10 minuter.
    2. Blanda ner köttfärsen. Lägg i en smord form som rymmer ca 1 liter. Sätt in i mitten av ugnen ca 30 minuter eller tills den är genomstekt.

  • Rårörda lingon till 2 måltider för 4 personer

    INGREDIENSER
    250 g frysta lingon
    ca 1 dl strösocker

    GÖR SÅ HÄR
    1. Blanda de frysta lingonen med sockret i en bunke och låt de tina, så att sockret smälter.
    2. Rör om några gånger under tiden.

  • Picklad broccoli till 2 måltider för 4 personer

    INGREDIENSER
    1 broccoli
    ½ röd chili
    2 dl vatten
    1 dl strösocker
    ½ dl ättika

    GÖR SÅ HÄR
    1. Skär broccolin i små buketter och skiva stammen. Skiva chilin. Lägg broccoli och chili i en glasburk.
    2.  Koka upp vatten, strösocker och ättika. Häll den varma lagen över broccolin i burken. Låt svalna och låt gärna stå några timmar i kylen före servering.

Laga det här

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer