Hoppa till sidans innehåll

Ibland hittar man den där riktiga smakkombinationen som gör att måltiden blir extra bra. Det hoppas jag att du gör med dessa tips.

Hösten har kommit och därmed mörkare kvällar och tid för mat som tar mer tid att laga. Gryta är perfekt, räcker till många och blir bara godare efter någon dag. Till dessa passar rött mustigt vin som svarar upp mot alla smakerna i rätterna.

Côtes-du-Rhône Reserve (6018) Frankrike har en örtig smak med inslag av lakrits och svarta vinbär. Vinet har en balanserad syra och är elegant men utan större strävhet 

Det andra vinet jag vill tipsa om är från grannlandet Spanien. Campo Viejo Crianza (2786) Spanien, har en varm smak av mörka bär, torkad frukt och svarta vinbär. Det finns en liten strävhet i vinet som passar bra till grytor.