7 snabba och smarriga recept med halloumi

Halloumilasagne, halloumiburgare och halloumipizza. Den smarriga hårdosten går att kombinera i all oändlighet. Här tipsar vi om 7 recept med halloumi.

Elin Nordström

Tips: Se alla våra recept med halloumi!

Zucchinilasagne med halloumi och bresaola

Zucchini blir ljuvligt gott att gratinera. Om du varvar det med halloumi så får du en middag som antagligen kommer att bli en favorit!

Zucchinilasagne med halloumi och bresaola
Shake salad med matvete, mango och halloumi

En fräsch shake salad med matvete fylld med mango, halloumi, sallad och en god limedressing.

Shake salad med matvete, mango och halloumi
Halloumiburgare med vit böntzatziki

Vita bönor, halloumi och tzatziki hur låter det i en burgare? Supergod och enkel att göra!

Halloumiburgare med vit böntzatziki
Halloumisallad med citron- och gurkröra

Smakrik och mättande halloumisallad, som dessutom är både enkel och snabblagad. Tärna halloumin och stek den frasig i lite olivolja.

Halloumisallad med citron- och gurkröra
Pumpapistou och halloumipasta

Pistou är en fransk sås som påminner om den italienska peston. I denna pistou är det pumpafrön som mixas med färsk basilika, olivolja och vitlök. Blandas sedan ner med pasta, grovriven halloumi, strimlade sockerärtor och skott från mangold.

Pumpapistou och halloumipasta
Pizza Bianca med kastanjechampinjoner, hyvlad halloumi och lufttorkad skinka

Pizza utan tomatsås men med halloumi, kastenjechampinjoner och luftttorkad skinka. Hur gott låter inte det?

Pizza Bianca med kastanjechampinjoner, hyvlad halloumi och lufttorkad skinka
Stekt halloumi med tomat och olivcitronett

När det kommer till halloumi behöver man inte konstla till det. Ibland vill man bara äta den som den är med lite tomat och olivcitronett.

Stekt halloumi med tomat och olivcitronett