Halloumilasagne, halloumiburgare och halloumipizza. Den smarriga hårdosten går att kombinera i all oändlighet. Här tipsar vi om 10 recept med halloumi.

Tips: Se alla våra recept med halloumi! 

  • Halloumifalafel

    Ingen tackar nej till frasig falafel med riven halloumi. Koriander och vitlök ger mer smak. Servera i mjuka tortillabröd eller pitabröd ihop med sallad och en krämigt fräsch myntayoghurt.

    - Halloumifalafel

    Spara

  • Halloumi i ugn med lök och ost

    En lättlagad vegomiddag med halloumi tillagad i ugn är smidigt stressiga vardagar och lätt att variera. Byt bara ut pastasåsen mot en annan smak så vips har du en ny variant av den här enkla halloumirätten.

    - Halloumi i ugn med lök och ost

    Spara

  • Zucchinilasagne med halloumi och bresaola

    Zucchini blir ljuvligt gott att gratinera. Om du varvar det med halloumi så får du en middag som antagligen kommer att bli en favorit!

    - Zucchinilasagne med halloumi och bresaola

    Spara

  • Halloumistroganoff med crème fraiche

    Här serveras stroganoff på vego vis! Fräs på lök och halloumi tills de fått fin färg. Såsbasen gör du sedan med passerade tomater och extra krämighet från crème fraiche med smak av tomat och basilika. Låt allt bli varmt och servera sedan med ris eller pasta. Smaklig spis!

    - Halloumistroganoff med crème fraiche

    Spara

  • Halloumi- och sötpotatisbiffar

    Halloumi och sötpotatis i en perfekt form, nämligen som biffar. Busenkelt att laga är det också! Det enda du behöver göra är att svänga ihop de få ingredienserna till biffarna, skjutsa in i ugnen, koka ris och vips – så var maten klar!

    - Halloumi- och sötpotatisbiffar

    Spara

  • Halloumisallad med citron- och gurkröra

    Smakrik och mättande halloumisallad, som dessutom är både enkel och snabblagad. Tärna halloumin och stek den frasig i lite olivolja.

    - Halloumisallad med citron- och gurkröra

    Spara

  • Halloumiburgare med klyftpotatis

    Att äta med händerna slår nästan allt! I detta hamburgerrecept steks halloumin gyllenbrun innan den får sällskap av fräscha grönsaker, pestodressing och ugnsrostade potatisklyftor! Mums!

    - Halloumiburgare med klyftpotatis

    Spara

  • Pumpapistou och halloumipasta

    Pistou är en fransk sås som påminner om den italienska peston. I denna pistou är det pumpafrön som mixas med färsk basilika, olivolja och vitlök. Blandas sedan ner med pasta, grovriven halloumi, strimlade sockerärtor och skott från mangold.

    - Pumpapistou och halloumipasta

    Spara

  • Halloumi i tomatsås med spenat

    En härligt smakrik rätt med Garam masala, en kryddblandning från Indien. Låt lök och tomatkross sjuda med krydda och buljong. Toppa med fräsch babyspenat och servera tillsammans med nystekt halloumi och ris eller ditt eget favoritgryn. Lika lättlagat som gott!

    - Halloumi i tomatsås med spenat

    Spara

  • Pizza Bianca med kastanjechampinjoner, hyvlad halloumi och lufttorkad skinka

    Pizza utan tomatsås men med halloumi, kastenjechampinjoner och luftttorkad skinka. Hur gott låter inte det?

    - Pizza Bianca med kastanjechampinjoner, hyvlad halloumi och lufttorkad skinka

    Spara