Överraska dina vänner med en lutande pannacotta med hallon. I vår matskola visar vi hur du lyckas med den tjusiga efterrätten.

Och här hittar du receptet till den lutande pannacottan!

 

 

Så här gör du

  • Fixa vinklingen

    För att få till den rätta lutningen på pannacottan, fyll en låg form med grovt salt. Ställ 6 små glas i saltet så att de lutar lite, upp till ca 45 graders vinkel.

  • Spritsa i smeten

    Använd en spritspåse för att fylla glasen med smeten, jämna eventuellt till kanten med en sked.

  • Låt stelna

    Ställ in formen i kylen i ca 4 timmar.

  • Fyll på med hallonpuré

    Ta ut glasen en halvtimme före serveringen. Ställ dem upprätt och skeda i hallonpurén. Sen är det klart att servera!