Att laga god thaimat hemma är enklare än du tror! Inspireras av 7 goda thailändska recept signerade Wichudaporn Chaiyasaeng: det blir allt från klassisk pad thai till kryddig nudelsoppa.

Recept Wichudaporn Chaiyasaeng Styling Ylva Bergqvist Foto Roland Persson
Tips: Alla våra recept på thailändsk mat hittar du här!

  • Röd curry med tofu

    Röd curry med tofu

    En favorit från thairestaurangen som är enklare än du tror att lyckas med hemma! Prova vårt recept på en härlig vegetarisk thaigryta med röd curry och tofu i en bas av kokosmjölk. Lägg till kikärtor, zucchini, lök och paprika så har du en thailändsk currygryta till middag!

    - Röd curry med tofu

    Spara

  • Spring rolls med biff och jordnötsdressing

    Spring rolls med biff och jordnötsdressing

    Färska vårrullar är både enkelt, festligt och supergott. Fyllningen går att variera i oändlighet, men här har vi valt att fylla rispappret med bland annat biff, risnudlar och grönsaker. Servera rullarna med en het jordnötsdressing!

    - Spring rolls med biff och jordnötsdressing

    Spara

  • Kyckling pad thai

    Kyckling pad thai

    Pad thai är en älskad klassiker från thairestaurangen, fylld av härliga smaker! Sötma, hetta, syrlighet och sälta i perfekt balans. Laga pad thai hemma med nudlar, kyckling, purjolök, böngroddar, morot och vitkål.

    - Kyckling pad thai

    Spara

  • Kycklingspett med jordnötssås

    Kycklingspett med jordnötssås

    Thailändska kycklingspett med jordnötssås går hem hos hela familjen. De saftiga kycklingspetten får smak av curry, och den magiska jordnötsdressingen av bland annat kokosgrädde, krossade jordnötter och röd curry. Servera gärna spetten med nykokt jasminris.

    - Kycklingspett med jordnötssås

    Spara

  • Nudelsoppa med biff

    Nudelsoppa med biff

    En kryddig och mustig thailändsk nudelsoppa med smak av kanel och stjärnanis värmer härligt. Grytbitar, risnudlar och grönsaker som lök, morot, champinjoner gör soppan matig.

    - Nudelsoppa med biff

    Spara

  • Wok med ryggbiff och bambuskott

    Wok med ryggbiff och bambuskott

    Laga thailändsk wok med ryggbiff, lök, broccoli, paprika och bambuskott i en ljuvlig sås av soja, ostronsås och balsamico. Servera woken med ris och du har en härlig middag framför dig!

    - Wok med ryggbiff och bambuskott

    Spara

  • Wok med äggnudlar och fläskfilé

    Wok med äggnudlar och fläskfilé

    Thailändsk nudelwok är en smakrik och enkel vardagsmiddag, som smakar minst lika bra i matlådan dagen efter! Här får äggnudlarna sällskap av fläskfilé, broccoli, vitkål och morot, och den goda woksåsen.

    - Wok med äggnudlar och fläskfilé

    Spara