Kanelbullebollar, ca 25 stycken
Du behöver:
200 g Smör, rumsvarmt
1.5 dl Florsocker
0.5 dl Vatten, kallt
1 msk Vaniljsocker
2 msk Kanel
2 tsk Kardemumma
8 dl Havregryn
+ Pärlsocker/Kokos/Strössel/nötkross
Gör så här:
Vispa smör, vatten, florsocker, vaniljsocker, kanel och kardemmumma med elvisp. Smeten ska bli fluffig. Tillsätt havregryn och vispa med elvispen till havregrynen har krossats. Smeten ska vara kladdig men gå att rulla. Rulla 25 bollar och doppa dem sedan i pärlsocker blandat med kanel. Smeten ska vara lite kladdig, dock ska du kunna rulla bollar direkt.
Och nu: Ät och meganjut!