Hoppa till sidans innehåll

Krispiga grönkålschips gör sig lika bra till glöggminglet som till fredagsmyset. Och de är både nyttiga att äta och enkla att göra. Vi visar dig hur i vår video.

 

Tips på smaksättning

Det här receptet är smaksatt med ingefära och sambal oelek, men det går lika bra att göra de naturella med lite flingsalt. Eller testa det här receptet på grönkålschips med oregano och vitlök.

Så gör du grönkålschips

  • Ingefära

    Riv färsk ingefära på ett rivjärn. Lägg det i en skål och tillsätt sambal, salt, olja och blanda runt.

  • Grönkål

    Nyp av lagom stora och tuggvänliga bitar av grönkålen och blanda den med ingefärsröran. Massera till grönkålen mjuknar.

  • Sprid ut på plåtar

    Strö ut grånkålen på plåtar, viktigt att de inte ligger för ihopklumpade.

  • In i ugnen

    Grilla grönkålen i ugnen.

    Grader: 150 Antal minuter: cirka 25

    Öppna luckan då och då för att släppa ut ångan!

  • Servera

    Lägg upp i en skål och servera som snacka framför tv:n eller tilltugg till glöggminglet. Försvinnande goda!

Mumsiga recept med grönkål

  • Grönkålschips med sesamfrön

    Grönkålschips med sesamfrön

    Sesamfrön ger en asiatisk twist till de här frasiga grönkålschipsen. Inte konstigt att grönkålschips har blivit så populära som snacks när det både är syndigt gott och snabbt fixat plus innehåller massa nyttigheter.

    - Grönkålschips med sesamfrön

    Spara

  • Grönkålssallad med äpple och torkade tranbär

    Grönkålssallad med äpple och torkade tranbär

    Som tillbehör till julen passar det bra med en härlig sallad med grönkål, krispigt äpple och söta torkade tranbär. Den goda senapsdressingen med honung och citron binder ihop smakerna fint.

    - Grönkålssallad med äpple och torkade tranbär

    Spara

  • Grönskön pannkaka med grönkålschips

    Grönskön pannkaka med grönkålschips

    Förgröna den klassiska ugnspannkakan med spenat eller mangold. Mera grönt blir det till servering i form av krispiga chips på grönkål eller svartkål. Och så lite rårörda lingon på toppen!

    - Grönskön pannkaka med grönkålschips

    Spara