Äntligen är den här: säsongen då köket flyttar ut. Vi bjuder på enkel mat för utelivet. Det blir goda grillrecept och grilltillbehör för alla smaker. Trevlig grill!

Recept Sofia Nilsson Styling Linda Berlin Foto Per Ranung

Här hittar du alla våra smarriga grillrecept!

  • Grillad sötpotatissallad med jalapeñodressing

    Laga en somrig sötpotatissallad med grillad sötpotatis, grillad majs och grillad halloumi. Yoghurtdressing med jalapeño, lime och färsk koriander gör salladen komplett.

    - Grillad sötpotatissallad med jalapeñodressing

    Spara

  • Grillade stora räkor med salsa verde

    Grillade räkor på spett är ett gott och lyxigt tillbehör till grillmiddagen! Dessa stora räkor, vannameiräkor, grillas och serveras med en smakrik salsa verde på persilja, basilika, kapris, vitlök och sardeller. Servera räkspetten tillsammans med valfria tillbehör.

    - Grillade stora räkor med salsa verde

    Spara

  • Grillade pimientos de padrons med parmesan- och chilimajo

    Sugen på att grilla minipaprikor? De gröna små paprikorna vid namn pimientos de padron blir ljuvligt peppriga och söta när de får en liten stund på glöden. Servera de grillade paprikorna som enkelt tilltugg eller tillbehör till grillat tillsammans med en krämig parmesan- och chilimajo.

    - Grillade pimientos de padrons med parmesan- och chilimajo

    Spara

  • Grillad levain med örtricotta, tomat och jordgubbar

    Bjud på sommarens godaste tillbehör eller förrätt. Servera örtricotta med smak av basilika på krispigt grillat levainbröd, alltså surdegsbröd, toppat med en enkel sallad på tomat och jordgubbar. Ljuvliga smaker i en salig blandning!

    - Grillad levain med örtricotta, tomat och jordgubbar

    Spara

  • Röding i paket med örter och pepparrotsgräddfil

    Grilla röding i paket med sommarens smaker! Fisken grillas saftig och smakrik i knyten av bakplåtspapper tillsammans med purjolök, smör och citron. Det grillade fiskpaketet serveras sedan med pepparrotskräm, dill och gräslök, och gärna kokt färskpotatis.

    - Röding i paket med örter och pepparrotsgräddfil

    Spara

  • Potatissallad med tomat, burrata och pesto på gräslök

    En underbart god och somrig potatissallad med tomater och burrata. Servera den ljuvliga potatissalladen tillsammans med en smakrik pesto gjord på gräslök. Perfekt till grillat, som rätt på buffén eller på picknicken!

    - Potatissallad med tomat, burrata och pesto på gräslök

    Spara

  • Syrlig gurksallad med dill

    Gurksallad med dill är ett enkelt och fräscht tillbehör som passar fint till vårens och sommarens måltider. Du svänger snabbt ihop gurksalladen av urkärnad gurka, finskivad silverlök, vinäger, socker och salt. Och färsk dill förstås!

    - Syrlig gurksallad med dill

    Spara

  • Grillad sparris med fetaostkräm och honung

    Grillad sparris med fetaost, honung och hasselnötter blir ett gott tillbehör till grillmiddagen eller buffén. En fetaostkräm på vispad smetana med citron och fetaost passar utmärkt till den späda sparrisen.

    - Grillad sparris med fetaostkräm och honung

    Spara

  • Asiatiska grillspett på fläskkött

    Grillspett på fläskkött är ett gott alternativ att lägga på grillen! I detta recept på grillspett marineras fläskkarré i en marinad med asiatiska smaker av ingefära, soja, sriracha, risvinäger och ostronsås.

    - Asiatiska grillspett på fläskkött

    Spara

  • Ljummen risonisallad med rostad mandeldressing

    Servera risonisallad till grillat! Här smaksätter vi risoni med saffran och blandar med salladslök, morot och spenat till en ljuvlig ljummen sallad. Rostad mandeldressing blir pricken över i:et.

    - Ljummen risonisallad med rostad mandeldressing

    Spara

  • Sliders med lax, wasabimajo och picklad gurka

    Gör grillade mini-laxburgare och servera som tilltugg eller plockmat! Dessa hamburgare i miniformat är både festliga och enkla att laga. Pepprig wasabimajonnäs och frisk picklad gurka gör burgaren komplett.

    - Sliders med lax, wasabimajo och picklad gurka

    Spara