Hoppa till sidans innehåll

Spana in några favoriter från "Sofias Curry" - ett stående inslag i tidningen Buffé. Här samsas mattrender, pyssel och vegetariska alternativ med de sötaste av efterrätter. Seriösa cravings, varje gång.

Text Sofie Lundmark
Läs även: 6 efterrätter du kan grilla!

7 söta favoriter

  • Citronkakor

    Dessa påskgula små mördegskakor får sin sötsyrliga smak från citronkrämen lemon curd. Blanda florsocker och vatten och ringla över som frosting för pricken över i. Njut den spröda citronkakan till en kopp nybryggt kaffe, eller bjud på när det vankas kalas.
    Citronkakor

  • Banan split bowl

    Dessert till frukost? Så klart du kan äta det, med viss modifikation… Prova en beroendeframkallande frukostvariant av den omtyckta desserten banana split. Byt glass mot yoghurt och chokladsås mot chokladgranola samt lönnsirap. Men bananen är sig lik!
    Banana split bowl

  • Banan- och jordnötsklubbor

    Sugen på ett nyttigare godis? Då ska du prova dessa mumsiga ”klubbor” med banan, jordnötssmör, choklad och salta jordnötter! Enkelt, snabbt och framförallt himla gott. Gör dem till födelsedagskalaset och ställ i snygga glas, alla kommer att älska dem!
    Banan- och jordnötsklubbor

  • Bellini float

    Här en fräsch hybrid mellan den klassiska drinken bellini samt desserterna float och peach melba. En fullträff, om du frågar oss!
    Bellinifloat med persika och hallon

  • Lavendelskorpor

    Lavendel är inte bara en vacker växt med blålila blommor. Den går även att smaksätta choklad och bakverk med. Torkade lavendelblommor ger karaktär åt dessa knapriga mandelskorpor med citron. Doppa i choklad och strö över mer lavendel om så önskas.
    Lavendelskorpor med citron och mandel

  • Kolasås med rosmarin

    Torkad rosmarin sätter oväntat fin smak på denna ljuvliga kolasås! I grunden är det en klassisk kolasås, som du bara adderar rosmarinen till. En tredje smak som gifter sig väl med kola och rosmarin är äpple – så testa såsen till stekta eller ugnsbakade äpplen till.
    Kolasås med rosmarin

  • Vattenmelonpizza

    Snyggaste och fruktigaste kalastårtan är barnsligt enkel att göra. Allt du behöver är några rejäla skivor vattenmelon, valfria frukter, bär, smält choklad och gärna också en näve hackade nötter. Skär sedan melonskivorna i bitar in mot mitten, som ”pizza-slices”.
    Vattenmelonpizza