Hoppa till sidans innehåll

Snart helg! Så, här har du 8 frukostrecept som passar alla ni som planerar att fixa en riktig brakfrukost.

Elin Nordström
Tips:Här hittar du alla våra frukostrecept

  • Shakshuka med halloumi

    Bakom det spännande namnet shakshuka döljer sig en riktigt god frukosträtt från mellanöstern. Kryddor och smaker som perfekt harmoni ger smaklökarna ett lyckorus! Låt äggen sjuda klart ovanpå grytan. Servera med ett gott bröd och strö över färsk persilja precis innan servering.

    - Shakshuka med halloumi

    Spara

  • Egg muffins

    Frukost, brunch, middag… utsökta äggmuffins laddade med din egen favoritfyllning passar alla tider på dagen. Blir lätt en återkommande favorit och är superenkla att laga.

    - Egg muffins

    Spara

  • Brunchvåffla med pocherat ägg och hollandaisesås

    Den klassiska brunchrätten Ägg Florentine är en komposition med spenat, pocherat ägg och hollandaisesås på rostat bröd – eller varför inte på en våffla? Den här brunchvåfflan gör sig perfekt som huvudattraktion på våffeldagen eller till helgfrukosten.

    - Brunchvåffla med pocherat ägg och hollandaisesås

    Spara

  • Bakad gröt med äpple och mandelsmör

    Den här ugnsbakade gröten är ett trevligt sätt att servera en extra god och mättande, men samtidigt lyxig gröt till många. Variera kryddningen efter smak och vad du har hemma. Vill du laga utan nötter är det även gott med en näve solros- eller pumpafrön i.

    - Bakad gröt med äpple och mandelsmör

    Spara

  • Krämigt ägg med avokado

    Den här fantastiskt krämiga äggröran med avokado, citron och gräslök är perfekt till brunchen eller som en del av en buffé. Eller varför inte som en enklare lunch tillsammans med fröknäcke eller rostat bröd?

    - Krämigt ägg med avokado

    Spara

  • Amerikanska pannkakor

    Amerikanska pannkakor är tjocka plättar som tillagas på mindre än en halvtimme. Pudra pannkakorna med florsocker och toppa med kolakräm, kanelkeso eller något annat smarrigt.

    - Amerikanska pannkakor

    Spara

  • Plättar på bovete med hemmagjord rabarbersylt

    Vi utforskar nya ingredienser till gamla recept för att göra dem mer klimatvänliga. Här får plättarna även ett glutenfritt alternativ till vetemjöl, nämligen bovetemjöl och linsmjöl. Med havremjölk i smeten blir de även mjölk- och laktosfria. Servera med en hemgjord rabarbersylt med älgört som finns att plocka på ängar runt om i Sverige.

    - Plättar på bovete med hemmagjord rabarbersylt

    Spara

  • Kokos-och mangosmoothie med mynta

    Hur kan något så enkelt vara så gott? Se till att mangon är halvtinad och mixa tills du har en fluffig slät smoothie som precis alla runt bordet kommer uppskatta!

    - Kokos-och mangosmoothie med mynta

    Spara