Hoppa till sidans innehåll

Sugen på en hejdundrandes brunchbjudning? Här hittar du inspiration till en härlig hemmabrunch.

Tips:Här hittar du alla våra brunchrecept

  • Äggwraps med rökt lax

    Festligt gröna wraps färgade av spenaten och utsökt goda med rökt lax. Passar perfekt både på buffébordet eller som en lättare middag. Gör personlig och fyll med dina favorittillbehör.

    - Äggwraps med rökt lax

    Spara

  • Våffelhjärtan med caviar, rödlök och smetana

    Hur gör man en våffla med vuxensmak? Denna hemlagade, frasiga våffla är toppad med favoriter som caviar, citron, rödlök och krämig smetana. En perfekt förrätt på våffeldagen eller när du vill lyxa till helgbrunchen.

    - Våffelhjärtan med caviar, rödlök och smetana

    Spara

  • Shakshuka med halloumi

    Bakom det spännande namnet shakshuka döljer sig en riktigt god frukosträtt från mellanöstern. Kryddor och smaker som perfekt harmoni ger smaklökarna ett lyckorus! Låt äggen sjuda klart ovanpå grytan. Servera med ett gott bröd och strö över färsk persilja precis innan servering.

    - Shakshuka med halloumi

    Spara

  • Shot med färsk gurkmeja

    Man behöver ingen juicecentrifug för att kunna juica hemma – en blender kan ge lika gott resultat. Som i denna värmande shot med färsk gurkmeja och ingefära! Två riktiga hälsohjältar i ett svep, tillsammans med C-vitaminrika citrusfrukter.

    - Shot med färsk gurkmeja

    Spara

  • Steel cut oats, gröt med fikon- och äpplekompott

    Det här är en liten proteinbomb i frukostform. När man tillverkar steel cut oats valsar man inte havregrynen utan klipper dem istället. Konsistenser blir därför grövre och får en fylligare nötig smak.

    - Steel cut oats, gröt med fikon- och äpplekompott

    Spara

  • Bananbröd med jordnötssmör och chia

    Allt som oftast ligger de där övermogna prickiga bananerna kvar i fruktskålen, släng inte! Det här receptet blir som allra bäst med riktigt mogna bananer. Bananbröd är ett klassiskt amerikanskt bakverk som nu dykt upp på många caféer runt om i Sverige. Njut av en härlig helgbrunch med nybakat varmt bananbröd!

    - Bananbröd med jordnötssmör och chia

    Spara

  • Chokladvåfflor på mörk choklad med stekt banan

    Grädda lyxiga våfflor med mörk choklad i smeten. Perfekt till helgbrunchen! Toppa med vaniljglass, stekt karamelliserad banan och chokladsås. En chokladig våffla när den är som bäst.

    - Chokladvåfflor på mörk choklad med stekt banan

    Spara

  • Matiga muffins med zucchini och fetaost

    Perfekta som matigt mellanmål eller som en energikick före eller efter träningen. Riven zucchini och salt fetaost gör de matiga muffinsen riktigt saftiga. Frys in och plocka fram vid behov!

    - Matiga muffins med zucchini och fetaost

    Spara

  • Plättar på bovete med hemmagjord rabarbersylt

    Vi utforskar nya ingredienser till gamla recept för att göra dem mer klimatvänliga. Här får plättarna även ett glutenfritt alternativ till vetemjöl, nämligen bovetemjöl och linsmjöl. Med havremjölk i smeten blir de även mjölk- och laktosfria. Servera med en hemgjord rabarbersylt med älgört som finns att plocka på ängar runt om i Sverige.

    - Plättar på bovete med hemmagjord rabarbersylt

    Spara

  • Grön ärtsmoothie

    Som en ärtig sallad fast i smoothieform. Krämig avokado och proteinrika gröna ärter får sting av riven ingefära. Perfekt frukost eller mellanmål.

    - Grön ärtsmoothie

    Spara

  • Äggröra till brunch

    Krämig äggröra till brunch. Med grädde blir den extra god och passar utmärkt till bacon eller på rostat bröd. Vispa ihop äggen och salta och peppra. Tricket är att ta äggröran av värmen precis när äggen är som krämigast och servera direkt. Gott, snabbt och lättlagat!

    - Äggröra till brunch

    Spara

  • Apelsinscones med palsternacka

    Baka lite nyttigare och saftigare scones med riven palsternacka och rågsikt. Finrivet apelsinskal ger sconesen extra smak. Snabba att röra ihop på morgonen. Servera med smakrik ost, creme cheese och en god marmelad.

    - Apelsinscones med palsternacka

    Spara

  • Grillade revbensspjäll ”Rib rub Carolina dirt”

    De här rubbade ribsen är så goda att de lär gå åt allihop i ett nafs! Tunna revbensspjäll eller kamben får smak av en jerkliknande kryddblandning med bland annat paprika, kajenn, vitlök, kanel och oregano. Bjud med hemkokt barbecuesås för maximal njutning.

    - Grillade revbensspjäll ”Rib rub Carolina dirt”

    Spara

  • Amerikanska våfflor med lönnsirap och florsocker

    Amerikanska våfflor blir aningen tjockare än de klassiska frasvåfflorna och blir ett gott alternativ till söndagsbrunchen eller på självaste våffeldagen. Sikta över florsocker och servera tillsammans med amerikanska tillbehör såsom smör och lönnsirap.

    - Amerikanska våfflor med lönnsirap och florsocker

    Spara

  • Kale caesar med tranbär och nötter

    Ungefär som en klassisk caesarsallad, men vi väljer att göra den med grönkål i stället för romansallad. Och skippar sardellerna i dressingen, för en vegovariant. Mumsigt att kombinera med torkade tranbär, knapriga hasselnötter och brödkrutonger.

    - Kale caesar med tranbär och nötter

    Spara

  • Vårrullar med mango, avokado och rostad mandelsås

    Vietnamesiska sommarrullar är ett annat namn på dessa otroligt läckra vårrullar där tunt rispapper omsluter mango, avokado, rödkål, salladslök och mynta. Här behövs ingen dippsås, den är redan blandad i fyllningen. Men lite soja till är aldrig fel.

    - Vårrullar med mango, avokado och rostad mandelsås

    Spara

  • Sillfiléer på spett med topping

    Ett modernt, nytt och snyggt sätt att servera sill på. Trä sillfiléer på spett och toppa med goda röror. Perfekta små munsbitar på brunchen eller på buffébordet. Här bjuder vi på sillspett med fyra olika röror som alla är lika goda. Servera såserna och brödcrumble vid sidan om eller dekorera spetten före servering.

    - Sillfiléer på spett med topping

    Spara

  • Hasselnötsbollar

    Mixa skalade hasselnötter, torkade fikon, kakao och lite salt. Forma till bollar, rulla dem i lingonpulver och skjuts in i kylen. Så där! Dina hasselnöts- och fikonbollar är klara.

    - Hasselnötsbollar

    Spara

  • Cold brew kaffe latte

    Om du mixar kallbryggt kaffe, hasselnötsmjölk och lönnsirap får du en raw kaffe latte. Smaksätt gärna med kardemumma och kanel. Uppiggande, supergott och hyfsat hälsosamt!

    - Cold brew kaffe latte

    Spara

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer