Få råvaror har fått så mycket uppmärksamhet och kärlek som just avokadon! Nu riktar vi blicken mot den senaste trenden.

Text Julia Gummesson Foto Mathias Nordgren
Tips:Här hittar du alla våra avokadorecept


Visste du att avokado egentligen är ett bär? I den senaste avokadotrenden serveras den missförstådda grönsaken i en ny form – som drink! Avokadotoasten omvandlas till en cocktail med grönkål, lime och sockerlag. Glasets kant doppas i en blandning av brödsmulor, salt och chilipulver, för den rätta toast-touchen.

  • Avokadotoast-cocktail

    Avokadotoast-cocktail

    Avokadotoast omvandlad till cocktail med ingredienser som grönkål, lime och sockerlag. Fullända cocktailen genom att doppa glasets kant i en blandning av brödsmulor, salt och chilipulver.

    - Avokadotoast-cocktail

    Spara