Italienska smaker
Recept med Pinsa
Pinsa är ett ljuvligt bröd som bäst kan beskrivas som en blandning mellan focaccia och pizza. Den är underbar att toppa med precis vad du tycker är gott. Här bjuder vi på två recept som får det att vattnas i munnen.
Nyhet - Zeta Pinsa
Nu lanseras Zeta Pinsa, den senaste italienska trenden. Zetas Pinsa är tillverkad i Italien, i matregionen framför andra, Emilia Romagna. Den är bakad med durumvete och surdeg med extra jungfruolivolja. Degen jäser i 18 timmar, knådas för hand och stenugnsbakas vilket gör att brödet får en fyllig och mustig karaktär.
Zetas Pinsa är förgräddad och helt färdig att toppas med vad du tycker är gott, tex tomatsås , mozzarella och parmesan, eller våra supergoda receptförslag här nedan. Spana efter Pinsa i kyldisken hos din ICA-handlare.
Pinsa till huvudrätt OCH dessert
Varför nöja sig med en Pinsa när man kan få två?
1. Pinsa med burrata, pistage och citron
1Här toppar vi pinsan med både mozzarella och krämig burrata, citron samt lite krispiga nötter och söt crema di balsamico.
2. Pinsa med mascarpone och limesockrade jordgubbar
0Detta är en bit av himlen på ett fat! Varsågoda! Limesockrade jordgubbar och krämig mascarpone på nygräddad pinsa. Mums!
Tips!
Ovanligt goda pizzor som är enkla att göra
Dags för pizza, här har vi listat fem olika sätt att enkelt göra pizza på!
Matskola
Risotto - så gör du!
Med hjälp av vår matskola får du tipsen så att du lyckas med svamprisotton nästa gång.
Un caffè per favore!
Kaffe som i Italien
Vi ger dig tipsen på hur du njuter av ditt kaffe som en äkta italienare!
Klassisk dessert på nytt sätt!
Tiramisu i glas - instruktioner
Vi visar steg för steg hur du gör den klassiska italienska desserten tiramisu i glas.
Allt om
Fössta tossdan i mass
Vi berättar om den småländska nationaldagen och firar med marsipantårta av alla dess slag!
Middagstips
Snabba middagar
Saknar du matinspiration och tid? Vi har samlat enkla recept på goda middagar i vardagen.
En kärlekshistoria
Pasta + salsiccia =sant
Här hittar du våra godaste recept med just pasta och salsiccia.