Banankaka

Name: Banankaka
Total time: 60 min
Yield: ca 12 bitar
Ingredients: 75 g smör; smör eller matfett, samt ströbröd till formen; 2 1/2 dl socker; 2 msk mjölk; 1/4 tsk salt; 1 tsk vaniljsocker; 2 ägg; 2 mogna bananer; 100 g blockchoklad; 2 1/2 dl vetemjöl (2 1/2 dl motsvarar 170 g); 1 tsk bikarbonat; glass; pecannötter

204

Under 60 min 13 ingredienser Medel

Världens godaste banankaka! Det här är en god och saftig banankaka som vi är många som har som favorit till fikat. Smeten rör du enkelt ihop med mogna mosade bananer och hackad choklad. Ät som den är eller servera som mormors banankaka med vaniljglass.

Ingredienser

ca 12 bitar

75 g smör

smör eller matfett, samt ströbröd till formen

2 1/2 dl socker

2 msk mjölk

1/4 tsk salt

1 tsk vaniljsocker

2 ägg

2 mogna bananer

100 g blockchoklad

2 1/2 dl vetemjöl (2 1/2 dl motsvarar 170 g)

1 tsk bikarbonat

Till servering

glass

pecannötter

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfra produkter av smör, mjölk, choklad och grädde/glass.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör, mjölk, choklad och grädde/glass mot mjölkproteinfria ersättningsalternativ.

Näringsvärdet är beräknat per bit för 12 bitar och utan glass och nötter till servering.

Receptet har uppdaterats februari 2022.