Köttfärspytt

Name: Köttfärspytt
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 - 10 potatisar; 1 msk olja; 2 gula lökar; 2 röda paprikor; 1 msk flytande margarin; 500 g köttfärs; 1 tsk salt; 1 - 1 1/4 krm grovmald svartpeppar; 4 saltgurkor

Under 45 min 9 ingredienser Medel

En trevlig köttfärspytt bjuder vi här på, med potatis, lök och paprika i mitten. Köttfärsen, lökarna och paprikorna får en fin smak av smör när de fräser i pannan och efteråt kan du tillsätta lite saltgurka som smakhöjare tillsammans med potatisen.

Ingredienser

4 portioner

8 - 10 potatisar

1 msk olja

2 gula lökar

2 röda paprikor

1 msk flytande margarin

500 g köttfärs

1 tsk salt

1 - 1 1/4 krm grovmald svartpeppar

4 saltgurkor

För alla

Ersätt det flytande margarinet med olja eller mjölkfritt margarin om du inte tål mjölk eller laktos.

Gör så här

Skala och fintärna potatisen. Lägg potatisen i en långpanna och häll över olja. Stek mitt i ugnen i 250°C, ca 15 min.

Skala och hacka löken. Skölj, kärna ur och fintärna paprikorna. Fräs lök och paprika i flytande margarin några minuter.

Tillsätt färsen och låt steka med tills den fått fin färg och blivit smulig. Krydda med salt och grovmald svartpeppar.

Tärna saltgurkan och vänd i tillsammans med den färdiga potatisen. Servera pytten direkt ur pannan med bröd och strimlad sallad. Bjud på frukt, t ex päron som dessert.

Tips

Klipp gärna lite grönt över den färdiga pytten t ex persilja, gräslök eller basilika.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Lätt vardagsmat.Själv hade jag i mer grönsaker som gav mer färg och fräschör(några selleristjälkar och mer paprika),lite färsk basilika och starkare kryddning.Cayenne eller chilipeppar ger mer sting.FÄrsk chili går också bra.

Cecilia

2009-10-15

Lättlagad vardagsmat som smakar gott,men själv hade jag i mer grönsaker

Cecilia

2009-10-15

Bra vardagsmat. Kommer att hoppa över gurkan till nästa gång, och lägga bakplåtspapper under potatisen. Maken tyckte att det var lita smaklöst, kommer att prova med taco-krydda, och yougurt med vitlök.

Katja

2009-07-14