Vitlöksmajonnäs
Recept på kraftfull vitlöksmajonnäs som passar utmärkt som tillbehör till bland annat kött eller sallader. Du blandar majonnäsen av bland annat vitlök, ägg, senap, citron och olja. Servera den smakrika såsen kall.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2011
Ingredienser
2 dl
1 vitlöksklyfta
1 1/2 äggula
3/4 tsk dijonsenap
1/2 msk färskpressad citronjuice
1/4 tsk salt
1 1/2 dl matolja
Gör så här
Tips
För att man ska lyckas med en majonnäs bör alla ingredienser ha samma temperatur.
Har du lagat receptet?
Kommentarer