Ölmarinad

Till sommarens grillkvällar rekommenderar vi en marinad baserad på ett ljust lageröl med en hint av citrus. Marinaden passar både till kyckling och fisk. Genom att byta ut det ljusa lagerölet mot en mörkare öl med rostad malt, som t.ex. Carnegie Porter, kan den med fördel även användas till rött kött.

Ingredienser

4 portioner

1 tsk finhackad röd chili

1 msk riven färsk ingefära

1 dl ljus öl (gärna lageröl)

1/2 dl olja

1/2 vitlöksklyfta

1 krm salt

Tillbehör

4 port kyckling eller fisk

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Finhacka chili och riv ingefära. Blanda samman med öl, olja, pressad vitlök och salt.

Tillbehör: Lägg fisken eller kycklingen i en plastpåse och häll över ölmarinaden. Förslut påsen och förvara den kallt, gärna i kylskåp.

Kycklingen marineras med fördel över natten medan fisken bara behöver några timmar.

Näringsberäkningen är på hela marinaden.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1834 KJ / 438 kCal

Fett43 g

Salt1.4 g

Kolhydrater9 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Rimlag med öl
Betyg 2.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rimlag med öl

Glass + öl = SorBeer
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Glass + öl = SorBeer

Alkoholfri drink på veteöl
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Alkoholfri drink på veteöl

Alkoholfri drink ”Basilikablomster ”
Betyg 3.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Alkoholfri drink ”Basilikablomster ”

Friterade lökringar med ljus lageröl
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Friterade lökringar med ljus lageröl

Tösses äppelpaj med ale ”Äpp-ale-paj”
Betyg 4.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Tösses äppelpaj med ale ”Äpp-ale-paj”

Kryddor till kyckling Sweet chili kyckling Chilimarinad Enkel marinad Äggfritt Koreansk marinad