Rotselleri- och ädelostsmör

Rotselleri- och ädelostsmör gör du lätt med en mixer. Grönmögelost ger sagolik smak i rotselleri- och ädelostsmöret. Persilja bidrar också med härlig smak och färg.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2007

Ingredienser

8 portioner

150 g rotselleri

2 msk olivolja

150 g kallt smör

100 g smakrik grönmögelost

1 1/2 krm salt

1 krm svartpeppar

3 msk finhackad persilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skala rotsellerin och skär den i tärningar. Lägg i en ugnssäker form. Ringla över olivolja och krydda med salt och peppar. Rosta sellerin i ugnen ca 20 minuter, tills den är mjuk och har fått lite färg. Låt kallna.

00:20:00

Skär smöret i tärningar och lägg dessa, grönmögelost och den rostade sellerin i en matberedare. Mixa till en slät kräm.

Smaka av med lite finhackad persilja, salt och peppar. Gör en rulle och lägg i plastfolie. Eller spritsa i en form. Ställ i kylen i 1 timme före servering.

01:00:00

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Rumpstek med ädelostsmör, selleri- och päronsallad
Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rumpstek med ädelostsmör, selleri- och päronsallad

Bakad selleri med stiltoncréme
Betyg 4.4 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bakad selleri med stiltoncréme

Pepparkaksbakelse med ädelost och fikon
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pepparkaksbakelse med ädelost och fikon

Ädelostcheesecake med pepparkaksbotten
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ädelostcheesecake med pepparkaksbotten

Piroger med rotselleri och ädelost
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Piroger med rotselleri och ädelost

Piadina med grönkål och mögelost
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Två piadina fyllda med grönkål, mögelost och valnötter ligger på en tallrik. Valnötter och grönkål på sidan.

Rotsellerimos Ostpaj Kryddsmör Soppa med rotselleri Grillad rotselleri Äggfritt