feedback

Recept

Viltlax

Viltlax
Lägg till i inköpslistan

Min inköpslista

Laddar...

Receptet är tillagt

Gå till Min inköpslista >

Rapportera receptfel

Rapportera receptfel

Laddar...

Meddelandet är skickat

För att enkelt kunna dela med dig av våra recept och artiklar via e-post eller i sociala medier finns dela med dig funktionalitet på ICA.se.

Sök recept

Sök recept

Skapa en veckomeny

 Pil

Så här gör du
1. Dra recept från söklistan till den dag du vill. Eller gå in på receptet och välj ”Dra till veckomeny”.
2. Klicka på ”Till min veckomeny” för att ändra eller skriva ut menyn.

    • Måndag
    • Tisdag
    • Onsdag
    • Torsdag
    • Fredag
    • Lördag
    • Söndag
    Till Min veckomeny
    • Buffé nr 11 2006, sida 19
    • Tillagningstid: Över 20 min
    • Svårighetsgrad: Medel
    • Portioner: 4

    Ingredienser

    Gör så här

    1. Sätt ugnen på 225°C. Salta laxen och lägg den i en ugnssäker form.
    2. Blanda grädde, viltfond, sylt, peppar och timjan. Häll över laxen.
    3. Tillaga mitt i ugnen i ca 20 minuter.
    4. Servera laxen med såsen, pressad potatis, kokta grönsaker, tex haricots verts, och gärna rårörda lingon.

    FÖR ALLA? Glutenfri. Gör äggfri: kontrollera innehållet i fonden. Gör mjölkfri: kontrollera innehållet i fonden.

    Tips

    Det blir också gott med kalvfond om du inte har viltfond hemma. Lite lingonsylt gör såsen mer vild än tam.

    Näringsvärde

    • Energi:Låg
    • Fett:Medel

    Betyg

    smiley smiley smiley smiley smiley

    totalt antal röster: 5

    Betygsätt det här receptet

    Rösta
    smiley1 smiley2 smiley3 smiley4 smiley5

    Betyg:

    Receptet har 31 kommentarer

    Vill du vara med och prata mat och kommentera recept? Logga in här!

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2009-11-08 Inger Lindgren
      Helt underbar Lax! Vi gör alltid Palsternacksmos till laxen, (50/50av potatis och palsternacka) Det blir underbart gott!

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2009-07-17 Joakim Marcko
      Vårt favoritrecept just nu! Men vi tillsätter numera hela lingon och trattkantareller i såsen. Såsen är så populär att vi dubblar receptet på såsen.

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2009-03-16 Agneta Riedel
      Jättegott! Och lättlagat. Jag toppade dessutom med en klick färskost på fiskbitarna.

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2009-02-14 Marianne Wieloch
      Fantastiskt gott! Jag brukar köpa färsk laxfile,och toppa med trattkantareller och skogschampinoner. Detta framträder viltsmaken och rätten blir matigare. Dubbla gärna såsmängden .

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2008-09-16 Lennart Palmqvist
      Ett helt fantastiskt recept. Har lagat viltlax flera gånger. Bäst resultat har färsk, rätt stor filé givit då fisken blivit extra saftig. Jag har lagt till några timmars marinering med påpenslad viltfond vilket ytterligar förhöjt smaken. Det som blir över går hem dagen efter om man har generöst med sås från början.

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2008-05-19 Karin Segerud
      mycket enkel och god rätt. låter knepigt med ingredienserna ihop med fisk men det blir jättegott. helst färsk laxfilé, det blir godast. håller med om att man kan öka på såsmängden lite grann.

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2008-04-30 Kerstin Albertson Garn
      Jättegott, men gör gärna lite mera sås. Den är så god med pressad potatis.

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2008-04-29 Birgitta Hörnfeldt
      Kanongott, har tipsat detta recept till många av mina vänner. Passar till vardag som fest, gott gott o enkelt.

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2008-04-22 Carina Modén
      Jättegott och enkelt! Men att göra rätten mjölkfri kräver även att man utesluter grädden och byter det mot mjölkfritt alternativ. Laktosfritt går det utmärkt att göra rätten med laktosfri matlagningsgrädde.

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2008-02-17 Lotta Jansson
      Tröttnar aldrig på denna laxrätt. Mums

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2008-01-29 Annette Kinnunen
      JAA! Barnen äter!

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2007-10-01 Emma Anglér
      Jätte god! Vi brukar blanda i stekta kantareller -dundergott.

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2007-09-01 Viveca Ewards
      Nam nam! Men såsen räcker inte tycker jag. Mitt tips är att göra såsen vid sidan om, öka alla såsingredienser och värm upp så att du kan smaka av ordentligt! Blir det sås över, ställ den på bordet... den kommer garanterat gå åt ;-) Och! testa gärna såsen till färsrätter typ, pannbiff och liknande = jättegott!

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2007-07-22 Ann-Christin Andersson
      Såg receptet men fastnade inte för det. Blev sedan bjuden på middag, och det var ju bara såååå gott!!!! När jag bjuder på det vill alla ha receptet.

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2007-04-26 Solveig Schwarz
      Alla jag bjudit på denna rätt ber om receptet och jag vet att de lockså lagar den till sina gäster. Även de som inte tycker om fisk har gillat denna rätt

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2007-04-22 Håkan Arkeby
      Jag körde det här receptet på nyårsafton första gången. SUCCÉ var ordet. Och nu är det dags igen inför valborgmässoafton. Jag bytte ut lingonsylten mot rårörda lingon vid ett senare tillfälle och då blev det ännu godare.

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2007-02-26 Inger Dahlberg
      Blev nyfiken när jag läste receptet och bestämde mig för att testa vid en av våra återkommande träffar med fd jobbarkompisar ....
      Hade blandsvamp som jag la på fisken innan jag hällde vätskeröran på ...
      Lättgjort och bland det godaste jag ätit ...
      också mycket uppskattat av övriga, en av dem skall testa rätten på sin särbo som inte är förtjust i fisk ...
      "Laxen känns nästan inte"

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2007-02-17 Malena Karlsson
      Lättlagad och och överraskande god. Vilt, fisk och syligheten i lingonsylten passar makalöst bra ihop. Dom jag serverat rätten till har alla blivit överrakade. KAn verkligen rekommendera både som vardagsrätt, då den är enkel att göra och som festrätt, då smaken och utseendet verkligen imponerar.

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2007-02-07 Therese Kaldegård
      Enkel, god och snabblagad mat!

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2006-12-31 Jan Davidsson
      Fantasiskt lätt och gott. Kombinationen av lingon och vilt/kantarellfond är helt lysande!

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2006-12-29 Annsofie Gunnarsson
      Hela famijen tyckte det var gott!

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2006-12-21 Helena Jansson
      Super gott!!!

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2006-12-20 Camilla Olsson
      Perfekt familjemat, som slank ner även hos 4-åringen i ett huj.

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2006-12-11 Åsa Wahl
      Jätte gott! T.om min sambo som inte är så förtjust i lax gillade detta...Lätt att laga och spännande smak.

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2006-12-08 Kristina Harmaala Bengtsson
      WOW! Fantastisk god fiskrätt. Kommer klart bli en bjudrätt hos oss. Kan knappt vänta till nästa gång...

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2006-11-30 Caroline Engblom
      Supergod laxrätt, passar som nyårsmiddag!

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2006-11-28 Jenny Karlsson
      Mycket gott och enkelt att göra. Den här fiskrätten kommer definitivt lagas igen.

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2006-11-23 Nina Jansson
      Mums, det var ljuvligt gott! Vi hade ingen lax hemma så vi använde kycklingfiléer istället som vi först brynte och sedan tillagade enligt receptet ovan. Super! Detta kommer vi att göra många gånger!

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2006-11-20 Marie Louise Gustafsson
      Kanongott! Lade på extra kantareller också. Kändes egentligen som om laxen var kött! Ska använda samma sås till fläskfilé, tror att det är minst lika gott....och lättlagat!

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2006-11-20 Annica Eriksson
      Mycket gott! gjorde nog för lite för det tog slut så snabbt! Glömde köpa viltfond så jag tog kalvfond som fanns hemma och det blev helt ok.Nästa gång ska jag ta vilt och kantarellfond och även toppa med kantareller! Dessutom väldigt enkel att göra, det gillar jag!

    • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
      är skickad       Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

      Anmäl kommentar

      2006-11-19 Maria Skogsberg
      Annorlunda smaksättning på fisk,men mycket gott och lättlagat.Tänker prova ris till nästa gång.