Hasselbackspotatis

• Detta recept är ännu inte betygsatt.   2 kommentarer

• Tillagningstid: Över 20 min
• Svårighetsgrad: Medel
• Portioner: 4

Ingredienser

• 6 jämnstora fasta potatisar (ca 700 g)
• 2 msk smör eller margarin
• ½ tsk salt
• 2 msk torr riven ost

Gör så här

Skala potatisen.
Skär den i tunna skivor, men inte helt igenom.
Lägg potatisen i en träslev så ligger den stadigt och du skär inte itu den av misstag.
Ställ potatisarna med den skårade sidan upp i en ugnssäker form.
Pensla dem med smält matfett och ställ in dem i 225°C, mitt i ugnen, ca 20 min. Ta ut dem och pensla en gång till med matfett.
Strö över lite salt och riven ost.
Baka potatisen ytterligare ca 20 min tills potatisen är mjuk.

Servera Hasselbackspotatis till stekt kött, fågel eller vilt.

Näringsvärde

• Energi:Låg
• Fett:Låg
• Fiber:Låg