Äggfri pannkaka
Ett recept på pannkakor utan ägg. I stället för ägg används chiafrön som binder mjölet. Bakpulvret gör att de äggfria pannkakorna reser sig lite också.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2003
Ingredienser
12 pannkakor
ca 2 dl vetemjöl
2 msk chiafrön
2 krm bakpulver
2 krm salt
5 dl mjölk
2 msk smält smör eller margarin
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Super enkla att göra helt växtbaserade och glutenfria, bytte vetemjöl mot en glutenfri mjölmix och använde mig av havremjölk och flytande culinesse ist för animaliska diton - blev de godaste pannkakor jag någonsin ätit!! Personligen föredrar jag att göra utan bakpulver, för en lite plattare & frasigare pannkaka, men andra föredrar en luftigare - så det är en smaksak. Men går iaf utmärkt att göra även utan bakpulver!
Emma
2022-02-02Goda pannkakor som gillas av båda barnen! Använder Havremjölk och margarin för att min dotter är allergisk mot både mjölkprotein och ägg.
Sofie
2021-10-10Bästa äggfria pannkakor jag gjort
Linda
2021-03-11