feedback

Recept

Gröna päron med pistageglass

Lägg till i inköpslistan

Min inköpslista

Laddar...

Receptet är tillagt

Rapportera receptfel

Rapportera receptfel

Laddar...

Meddelandet är skickat

För att enkelt kunna dela med dig av våra recept och artiklar via e-post eller i sociala medier finns dela med dig funktionalitet på ICA.se.

Skapa en veckomeny

 Pil

Så här gör du
1. Dra recept från söklistan till den dag du vill. Eller gå in på receptet och välj ”Dra till veckomeny”.
2. Klicka på ”Till min veckomeny” för att ändra eller skriva ut menyn.

  • Måndag
  • Tisdag
  • Onsdag
  • Torsdag
  • Fredag
  • Lördag
  • Söndag
  • Buffé nr 11 1998, sida 13
  • Tillagningstid: Över 20 min
  • Svårighetsgrad: Medel
  • Portioner: 6

Ingredienser

Gör så här

Skala päronen men låt skaften sitta kvar.

Dela vaniljstången på längden. Skrapa ner kärnorna i en kastrull. Lägg i stången. Häll i vatten, karamellfärg och socker. Rör om. Koka upp.
Lägg ner päronen och koka dem lagom mjuka, det ska finnas spänst kvar. Ta upp päronen och låt lagen kallna.

Tillsätt likören i den kalla lagen. Lägg päronen i dubbla plastpåsar. Häll över lagen. Låt päronen ta smak i 1-2 dygn.
Ta upp vaniljstången. Mät upp 5 dl lag. Koka ihop den tills 2 dl återstår. Hit kan du förbereda dagen före festen.

Ställ glassen i kylen en timme före servering. Ställ päronen mitt på tallrikarna. Häll över lite av lagen.
Forma glasskulor med en varm sked eller glasskopa. Lägg upp och garnera ev med pistagenötskärnor och hackad choklad.

Betyg

Detta recept är ännu inte betygsatt.

Betygsätt det här receptet

Rösta
smiley1 smiley2 smiley3 smiley4 smiley5

Betyg:

Receptet har 1 kommentar

Vill du vara med och prata mat och kommentera recept? Logga in här!

  • Anmäl inlägg Laddar... Anmälan
    är skickad
    Vi är glada för att du vill hjälpa oss att hålla ordning på kommentarerna till recepten.

    Anmäl kommentar

    2007-12-29 Helena Johansson
    Underbar nyårsefterrätt eftersom den kräver lite förberedelser. Men oh så gott det blev.