Rödbetssallad

Name: Rödbetssallad
Total time: 60 min
Yield: 1 sats
Ingredients: 1/2 kg rödbetor; 2 dl matyoghurt; 2 msk honung; 1 msk färskriven ingefära; salt och peppar

Under 60 min 5 ingredienser Medel

Enkelt och smakfullt recept på klassisk rödbetssallad. Du gör salladen av rödbetor, matyoghurt, honung och ingefära. Passar bra att servera som tillbehör vid påsk, jul eller när som helst!

Ingredienser

1 sats

1/2 kg rödbetor

2 dl matyoghurt

2 msk honung

1 msk färskriven ingefära

salt och peppar

För alla

Rödbetssallad är fri från gluten men innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Skala och koka rödbetorna mjuka i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och låt svalna lite.

Riv rödbetorna grovt och blanda med matyoghurt, honung och färskriven ingefära. Smaka av med salt och peppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

God och fräsch med ingefäran. Min son som sällan gillar såser och röror tyckte den var jätte god. Den blir bättre på hemmakokta rödbetor än färdigkokta från butiken.

Cecilia

2023-01-05

Soggigt och ofräsch, inte kul eller gott

Elisabeth

2021-02-09

Om man har bråttom går det bra att använda inlagda rödbetor på burk. Uteslut då honungen.

Bo arne

2017-12-11