Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

  • Recept
  • Medel
  • Tid: Under 60 min
  • Portioner: 4

Vild lappskojs

Många minns lappskojsen från skolan. Det här är något helt annat! Vild lappskojs med fluffigt potatismos och fräst viltskav är en riktig vinterrätt som passar hela familjen. Rödbetor är självklart tillbehör!

Betyg: 20 röster Mitt betyg:
Recept: Vild lappskojs

Ingredienser

Så här gör du

Ingredienser

  • ca 240 g viltmästarskav
  • 900 g mjölig potatis
  • 1 msk olja
  • salt och peppar
  • 1/2 tsk timjan
  • 250 g gröna ärter
  • 2 dl mjölk gärna 1,5 %
  • 2 msk smör eller margarin
  • rödbetor till servering
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
  1. Tina skaven.
  2. Skala och dela potatisen i mindre bitar. Koka den tills den blir mjuk i lättsaltat vatten.
  3. Stek skaven i oljan. Salta, peppra och krydda med timjan.
  4. Koka ärterna enligt anvisningen på förpackningen.
  5. Häll av vattnet till potatisen och häll i mjölken och matfettet. Vispa potatisen till ett fluffigt mos. Vänd ner skaven när moset är klart. Smaka av med salt och peppar.
  6. Servera lappskojsen tillsammans med ärterna och rödbetor.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: Använd mjölk och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut mjölken mot mjölkfritt ris-, havre eller sojaalternativ. Använd mjölkfritt matfett.

Näringsvärde

ENERGI:
PROTEIN:
KOLHYDRAT:
FETT:

1839 kJ / 441 kcal
21 g
50,5 g
14,8 g

Visar 1 av 1 kommentarer.  Lägg till en egen  kommentar. Logga in.
ICA

ICA Sverige AB, 171 93 Solna

Tel: 08-561 500 00

ver: 3.1.1.2-127