Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

  • Recept
  • Medel
  • Tid: Över 60 min
  • Portioner: 4

Ugnstekt torsk med ägg och rödlöksgräddfil

Många svenska smaker samlas i den här fiskrätten med torsk, kokt potatis, gräddfil, ägg och rödlök. Gott och enkelt helt enkelt!

Betyg: 9 röster Mitt betyg:
Recept: Ugnstekt torsk med ägg och rödlöksgräddfil

Ingredienser

Så här gör du

Ingredienser

  • 600 g torskfilé
  • 900 g potatis , gärna amandine
  • salt och peppar
  • 2 ägg
  • 1/2 rödlök
  • 1/2 kruka persilja
  • 2 dl gräddfil
  • 1 citron
  • 1/2 gurka
  • 125 g salladsmix
  • 1 msk olja
  • bakplåtspapper
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
  1. Tina fisken.
  2. Sätt ugnen på 150°C.
  3. Koka potatisen i saltat vatten.
  4. Lägg äggen i kokande vatten och koka 9 minuter. Skölj sedan i kallt vatten så att de svalnar helt.
  5. Skala och hacka äggen. Skala och finhacka lök och persilja.
  6. Blanda ägg, lök och persilja med gräddfil. Smaka av med salt och peppar. Ställ kallt till servering.
  7. Skär halva citronen i klyftor och pressa den andra halvan. Skiva eller hyvla gurkan och blanda den med salladen, 1 msk citronsaft (för 4 port) och oljan. Krydda med salt och peppar.
  8. Salta och peppra fisken. Lägg den på en plåt med bakplåtspapper. Stek fisken mitt i ugnen ca 8 minuter.
  9. Servera med potatis, sås, sallad och en citronklyfta.

Näringsvärde

ENERGI:
PROTEIN:
KOLHYDRAT:
FETT:

1856 kJ / 444 kcal
35,4 g
42 g
13,3 g

Visar 1 av 1 kommentarer.  Lägg till en egen  kommentar. Logga in.
ICA

ICA Sverige AB, 171 93 Solna

Tel: 08-561 500 00