Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

  • Recept
  • Medel
  • Tid: Under 45 min

Ugnsbakad lax med ärtsås och tomatsallad

Mjäll ugnsbakad lax serveras i den här fiskrätten tillsammans med ris, sallad på fina söta körsbärstomater och en ärtigt grön sås av mixade gröna ärter, mjölk och buljong. Mild fiskrätt för stora och små!

Betyg: 8 röster Mitt betyg:
Recept: Ugnsbakad lax med ärtsås och tomatsallad

Ingredienser

Så här gör du

Ingredienser

  • 560 g laxfilé
  • 4 portioner ris eller annat gryn
  • bakplåtspapper
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm peppar
  • 300 g ärter
  • 2 dl mjölk (gärna 1,5 %)
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 250 g körsbärstomater
  • 1 tsk olivolja
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets portioner.
  1. Tina laxen.
  2. Sätt ugnen på 150°C.
  3. Koka ris enligt anvisningen på förpackningen.
  4. Lägg laxen på en plåt med bakplåtspapper. Krydda med salt och peppar.
  5. Stek mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills laxens innertemperatur är 56˚C.
  6. Koka ärterna i mjölken med buljongtärningen ca 5 minuter.
  7. Mixa ärterna med mjölken till en slät sås med stavmixer eller i en mixer. Smaka av med salt och peppar.
  8. Dela tomaterna och blanda med oljan och krydda med salt och peppar.
  9. Servera laxen med ärtsås, tomatsallad och ris.

Näringsvärde

ENERGI:
PROTEIN:
KOLHYDRAT:
FETT:

2448 kJ / 585 kcal
37,7 g
59,1 g
20,2 g

Visar 2 av 2 kommentarer.  Lägg till en egen  kommentar. Logga in.
ICA

ICA Sverige AB, 171 93 Solna

Tel: 08-561 500 00