Toscakaka

Name: Toscakaka
Total time: 90 min
Yield: 10 bitar
Ingredients: 100 g smör eller margarin; 2 ägg; 1 1/2 dl strösocker; 2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar 120 g); 1 tsk bakpulver; 1/2 dl mjölk; 100 g smör eller margarin; 1 dl strösocker; 2 msk vetemjöl; 2 msk mjölk; 100 g skållad strimlad mandel

Över 60 min 11 ingredienser Medel

Toscakaka är en god och enkel kaka att baka. Som en sockerkaka toppad med mandelglasyr. Grädda kakan i ugnen och rör ihop glasyren av smör, socker, mjöl, mjölk och mandeln i en kastrull under tiden. Toscakakan är en given succé på alla kalas – lika oemotståndlig som lätt att baka.

Ingredienser

10 bitar

Kaka

100 g smör eller margarin

2 ägg

1 1/2 dl strösocker

2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar 120 g)

1 tsk bakpulver

1/2 dl mjölk

Glasyr

100 g smör eller margarin

1 dl strösocker

2 msk vetemjöl

2 msk mjölk

100 g skållad strimlad mandel

För alla:

Gör glutenfri: byt ut vetemjöl mot glutenfri mjölmix.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett. Byt mjölken mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: byt ut äggen mot no-egg ersättning alternativt 2 tsk bakpulver och 4 msk vätska (för 10 bitar).

Näringsberäkningen är beräknad per bit (beräknad på 10 bitar).