Tomatsalsa

Name: Tomatsalsa
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Latinamerikansk
Ingredients: 4 tomater; 2 röda chilifrukter t ex spansk peppar; 1 msk färsk oregano; 1 - 2 vitlöksklyftor; 2 tsk malen spiskummin; 2 tsk pressad limejuice; 1 msk äppelcidervinäger; 1/2 tsk salt; 1/2 tsk nymalen svartpeppar; 2 msk färsk koriander; 2 msk olivolja

Under 15 min 11 ingredienser Medel

Med detta smarriga recept på tomatsalsa så kan du göra din helt egna salsa på bara några minuter! Rör ihop ingredienserna till din heta salsa med lite syrlig ton och duka fram den tillsammans med till exempel nachochips eller kött.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2006

Ingredienser

8 portioner

4 tomater

2 röda chilifrukter t ex spansk peppar

1 msk färsk oregano

1 - 2 vitlöksklyftor

2 tsk malen spiskummin

2 tsk pressad limejuice

1 msk äppelcidervinäger

1/2 tsk salt

1/2 tsk nymalen svartpeppar

2 msk färsk koriander

2 msk olivolja

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Skölj och skär tomaterna i bitar. Skölj, dela, kärna ur och skär chilifrukterna i bitar.

Lägg tomater och chili tillsammans med övriga ingredienser i en mixer och kör på hög hastighet tills allt blir finfördelat. Salsan kan med fördel göras dagen innan den ska ätas.