Recept: Tomatsalsa
  • Recept
  • Medel
  • Tid: Under 15 min

Tomatsalsa

83 röster

Med detta smarriga recept på tomatsalsa så kan du göra din helt egna salsa på bara några minuter! Rör ihop ingredienserna till din heta salsa med lite syrlig ton och duka fram den tillsammans med till exempel nachochips eller kött.

Detta är ett recept från Buffé nr 1, 2006.

Ingredienser

  • 4 tomater
  • 2 röda chilifrukter t ex spansk peppar
  • 1 msk färsk oregano
  • 1 - 2 vitlöksklyftor
  • 2 tsk malen spiskummin
  • 2 tsk pressad limejuice
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk färskstött svartpeppar
  • 2 msk färsk koriander
  • 1 tsk chilipulver

Så här gör du

  1. Skölj och skär tomaterna i bitar. Skölj, dela, kärna ur och skär chilifrukterna i bitar.
  2. Lägg tillsammans med övriga ingredienser i en mixer och kör på hög hastighet tills allt blir finfördelat. Kan med fördel göras dagen innan den ska ätas.
Tips

Den här tomatsalsan är läcker till det mesta men är kanske allra godast att dippa nachos i och till chiliköttet. (se recept Chilibiff)