Teffgröt

Name: Teffgröt
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 5 dl vatten; 1 krm salt; 4 msk teffkorn; torkade eller färska frukter och bär; hackade nötter; rostade kokoschips

Under 30 min 6 ingredienser Medel

En enkel och god glutenfri gröt gjord på teffkorn. Toppas med bär, färsk frukt, nötter och kokoschips. Teff är laddat med järn och c-vitamin, kornet är ett perfekt alternativ till havregryn i din gröt.

Ingredienser

2 portioner

5 dl vatten

1 krm salt

4 msk teffkorn

Till servering

torkade eller färska frukter och bär

hackade nötter

rostade kokoschips

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Koka upp vatten och salt i en kastrull. Sänk värmen, tillsätt teffkorn och låt sjuda sakta ca 20 minuter. Rör om då och då i början och oftare mot slutet av kokningen.

Dra av från värmen och låt svälla ca 2 minuter. Smaka ev av med salt.

Servera med torkade eller färska -frukter och -bär, hackade nötter och rostade kokoschips.