Tareqs jerk-kryddblandning
Smakrik kryddblandning som är superenkel att göra själv. Mixa alla ingredienser till en paste. Kryddor som samsas i jerk-pasten är vitlök, timjan, kryddpeppar och muskot. Toppen att marinera kyckling eller annat kött med.
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2018
Ingredienser
ca 1 dl
1/2 gul lök
1 vitlöksklyfta
1/2 tsk chilipulver
1 tsk färskpressad limejuice
1/2 tsk mortlad kryddpeppar
1/2 tsk riven muskot
1/2 tsk five spices (kryddblandning)
2 msk japansk soja
1 krm torkad timjan
1 tsk rapsolja
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Tips
Gnid in kyckling med 2 tsk kryddblandning/port och lägg i en plastpåse. Knyt ihop och låt ligga i kylen över natten eller minst 8 timmar.
Har du lagat receptet?
Kommentarer