Stekt fläskkarré med grönsaker i dragon crème fraiche
Snabblagad och god stekt fläskkarré med grönsaker i dragon-crème fraiche. Du steker purjolök, zucchini, aubergine och paprika och har i dragon och crème fraiche. Servera grönsakerna till det stekta köttet.
Ingredienser
4 portioner
1 liten purjolök
1 zucchini
1 aubergine
1 röd paprika
2 msk olja
1 msk dragon (helst färsk)
2 dl crème fraiche
4 skivor fläskkarré (à ca 150 g)
salt och peppar
För alla
Kontrollera noga innehållsförteckningen för buljongen/fonden, i övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddprodukt och crème fraiche, byt till laktosfritt matfett eller olja.
Gör mjölkproteinfri: använd ris-, soja- eller havrebaserad gräddersättnimgsprodukt, använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja), byt till mjölkproteinfritt matfett eller olja.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer