Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

  • Recept
  • Medel
  • Tid: Under 30 min
  • Portioner: 8

Spansk potatissallad

Gör din potatissallad spännande och intressant genom att tillaga den på spanskt vis. Du sveper in potatisen i en salig röra med bland annat sherry och tomatpuré och placerar den på ett fat med spröda salladsblad, oliver och kronärtskockor.

Betyg: 0 röster Mitt betyg:
Recept: Spansk potatissallad

Ingredienser

Så här gör du

  • 2 kg delikatesspotatis
  • 1 dl tomatpuré
  • 1 dl olivolja
  • 1 msk söt sherry
  • 4 msk vatten
  • 1 tsk salt
  • 1 burk marinerade kronärtskockor (à ca 300 g)
  • 1 burk svarta oliver med kärnor (à ca 370 g)
  • 50 g pinjenötskärnor (50 g motsvarar 1 dl)
  • salladsblad till garnering
  • 1 msk finrivet citronskal till garnering
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 8 portioner.

Detta är ett recept från Buffé nr 5 2009

  1. Skala och koka potatisen. Skär ev stora potatisar i mindre bitar.
  2. Rör ihop tomatpuré, olivolja, sherry, vatten och salt. Häll blandningen över den varma potatisen.
  3. Skär avrunna kronärtskockor i bitar. Tillsätt kronärtskockor, oliver och pinjenötskärnor. Blanda försiktigt. Lägg potatissalladen på ett uppläggningsfat. Garnera med salladsblad och strö över finrivet citronskal.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Visar 0 av 0 kommentarer.  Lägg till en egen  kommentar. Logga in.
ICA

ICA Sverige AB, 171 93 Solna

Tel: 08-561 500 00

ver: 3.1.1.2-127