Solrospesto

Name: Solrospesto
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kruka basilika; 1 vitlöksklyfta; 1/2 dl rostade solroskärnor; 1/2 dl riven ost; 2 - 3 msk olivolja; salt och peppar

Under 15 min 6 ingredienser Enkel

Snabbt och enkelt gör du denna solrospesto att bjuda på. Det enda du behöver göra är att mixa ihop dina ingredienser till en smakrik och aromatisk röra. Servera gärna till italiensk pastagratäng med ricotta och spenat.

Ingredienser

4 portioner

1 kruka basilika

1 vitlöksklyfta

1/2 dl rostade solroskärnor

1/2 dl riven ost

2 - 3 msk olivolja

salt och peppar

Gör så här

Mixa basilika med en vitlöksklyfta, rostade solroskärnor, riven ost och olivolja. Salta och peppra. Servera gärna till Italiensk pastagratäng med ricotta och spenat.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Hade i chiliflakes & mycket mer olja

Helen

2024-04-16

Den blir bra om man adderar ngn matsked syra (jag använde vitvinsvinäger) & mycket mer olja (!). 2-3 msk olja räcker ingenstans; mer gremolata än pesto. Jag hade i åtm 1 dl olja för rätt konsistens.

Matilda

2021-08-21

Den blev toppengod!

Helen

2018-09-05