Snabb lasagne

Name: Snabb lasagne
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g kassler; 4 dl mjölk; 2 dl crème fraiche; 1 msk majsstärkelse; ca 4 dl riven, stark ost; 1 tsk paprikapulver; pepparmix; 10 - 12 lasagneplattor (välj glutenfria vid glutenintolerans); ca 1 dl tomatsås t ex pastasås Napoli

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Lasagne är en klassiker som går hem i alla åldrar, prova nu denna variant med kassler som både går snabbt att tillaga och är smakfull. Du smaksätter lasagnen med paprika och peppar innan den avslutningsvis får lite riven stark ost på toppen.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 1997

Ingredienser

4 portioner

400 g kassler

Ostsås

4 dl mjölk

2 dl crème fraiche

1 msk majsstärkelse

ca 4 dl riven, stark ost

1 tsk paprikapulver

pepparmix

10 - 12 lasagneplattor (välj glutenfria vid glutenintolerans)

ca 1 dl tomatsås t ex pastasås Napoli

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfria lassangeplattor.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche och mjölk, använd en lagrad ost.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja), byt till ris-, soja- eller havrebaserad mjölkersättningsprodukt, uteslut osten eller byt till mjölkproteinfritt alternativ.
Gör äggfri: använd lassangeplattor fria från ägg.

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skär kasslern i tunna strimlor.

Sås: Blanda mjölk, crème fraiche och maizena i en kastrull. Låt såsen koka upp under omrörning.

Tillsätt hälften av den rivna osten och låt den smälta. Smaksätt såsen med paprikapulver och pepparmix.

Häll en del av såsen på botten i ugnssäkra portionsformar eller i en stor form. Varva sedan lasagneplattor, tomatsås och kassler.

Fördela resten av såsen ovanpå alltsammans och strö till sist på resten av den rivna osten.

Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter. Servera med tomatsallad och bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Den bilden visar inte lasagne!!

Marianne

2024-04-19

Helt okej! Gjorde egen tomatsås men hade i enlighet med receptet i kassler istället för köttfärs! Kul med lite annorlunda lasagne!tips är att använda färska lasagneplattor. Mycket godare och bara 15 i ugnen.

Patricia

2005-08-18

Denna snabba lasagne är väl OK. Barnen tyckte inte om den. Gör den nog inte igen.

Nadja

2004-09-02