Skinkgryta med grönpeppar

Name: Skinkgryta med grönpeppar
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 250 g champinjoner; 1/2 kruka persilja; ca 550 g strimlad färsk skinka; 2 msk olja; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 köttbuljongtärning eller oxfond (1 köttbuljongtärning motsvarar 1 1/2 msk oxfond); 2 tsk grönpeppar i lag; 2 1/2 dl vatten; 1 tsk majsstärkelse; salt och peppar; 1 msk dijonsenap

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Här är ett läckert recept på krämig skinkgryta med härliga smaker av vitlök, champinjoner, persilja, grädde, dijonsenap och grönpeppar. Skinkgryta med grönpeppar serveras tillsammans med kokt ris och kan avnjutas vilken dag som helst i veckan.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2013

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

250 g champinjoner

1/2 kruka persilja

ca 550 g strimlad färsk skinka

2 msk olja

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 köttbuljongtärning eller oxfond (1 köttbuljongtärning motsvarar 1 1/2 msk oxfond)

2 tsk grönpeppar i lag

2 1/2 dl vatten

1 tsk majsstärkelse

salt och peppar

1 msk dijonsenap

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot havre-, soja- eller risalternativ.