- 4 böcklingfiléer
- ugnsfolie
- 1/2 msk färskriven pepparrot
- 2 msk finskuren gräslök
- 25 g rumsvarmt smör
- 4 skivade rädisor
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
Detta är ett recept från Buffé nr 5 2008
- Lägg böcklingfiléer på varsitt ark dubbelvikt ugnsfolie.
- Blanda pepparrot och gräslök med smör. Bre ut smöret på filéerna. Toppa med skivade rädisor.
- Vik ihop paketen noga och lägg på grillen i 10-15 minuter.
Tips
Gott till: Knäckebröd, stark ost och/eller potatissallad.