Sjömanskorv

Name: Sjömanskorv
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g falukorv; 2 gula lökar; 900 g potatis; 1 msk smör eller margarin; 2 lagerblad; 5 dl hönsbuljong (vatten och buljong eller fond); 1 lättöl (à 33 cl); salt och peppar; 2 msk persilja; 2 dl lätt crème fraiche; 2 msk dijonsenap

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Denna sjömanskorv är en mustig gryta med klassiska husmanskostingredienser. Potatis, falukorv, lök och persilja lagas enkelt ihop i en gryta. Serveras med en crème fraiche smaksatt med senap.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2011

Ingredienser

4 portioner

600 g falukorv

2 gula lökar

900 g potatis

1 msk smör eller margarin

2 lagerblad

5 dl hönsbuljong (vatten och buljong eller fond)

1 lättöl (à 33 cl)

salt och peppar

2 msk persilja

Senapscrème fraiche

2 dl lätt crème fraiche

2 msk dijonsenap

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på falukorven och buljongen. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt öl.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut crème fraichen mot Sour Supreme (innehåller soja) eller imat fraiche innehåller havre).