Sesamstekt kyckling med shiitakesvamp
Shiitakesvampen gör den här lättlagade sesamstekta kycklingfiléen lite extra exklusivt japansk. Det är en snabblagad kycklingrätt som serveras med teriyakisås och ris. Det går utmärkt att ersätta shiitake med t ex ostronskivling.
Ingredienser
4 portioner
200 g shiitakesvamp
125 g salladslök
600 g strimlad kycklingfilé
2 msk matolja
salt och svartpeppar
2 tsk sesamolja
2 msk sesamfrö
Till servering
4 port ris (gärna fullkorn)
teriyakisås
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på såsen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1896 KJ / 452 kCal
Fett14 g
Salt2.8 g
Kolhydrater38 g
Protein42 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Ingår ris och teryiaksås i näringsberäkningen?
Anna-lena
2023-08-15Hej Anna-Lena! Ursäkta sent svar. Ja, näringsberäkningen är inklusive ris och teriyakisås. Hälsningar Elina
Redaktionen
2023-09-28