Senapssill med färsk dragon
Twista till den klassiska senapssillen med färsk dragon! De gröna dragonbladen ger en spännande och örtig touch till den krämiga sillen. Krämigheten kommer från såväl olja som grädde. Variera sillen genom att använda olika senapssorter.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2015
Ingredienser
6 portioner
1 1/4 dl sötstark senap
4 msk strösocker
1/2 dl hackad färsk dragon (eller 2 tsk torkad dragon)
1 dl rapsolja
1 dl vispgrädde
2 burkar 5-minuterssill (à 420 g)
färsk dragon till garnering
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: Välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1807 KJ / 432 kCal
Fett31 g
Salt0.49 g
Kolhydrater31 g
Protein9 g
Kommentar
Den enda sill som är ett måste av dottern till både jul och midsommar. Men det måste vara Johnny’s sötstarka för att få godkänt.
Mattias
2021-12-12