Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

  • Recept
  • Medel
  • Tid: Under 45 min
  • Portioner: 4

Rökt skinka med tomatsås

Den flatrökta skinkan serveras med bulgur och en krämig och något het sås med grädde och sambal oelek. Sockret och vinägern i såsen ger fyllighet och framhäver smakerna ytterligare.

Betyg: 6 röster Mitt betyg:
Recept: Rökt skinka med tomatsås

Ingredienser

Så här gör du

Ingredienser

  • 4 portioner bulgur
  • 1 gul lök
  • 2 tomater
  • 1/2 kruka basilika
  • 1 tsk olja
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 dl vatten
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 1/2 tsk sambal oelek
  • 1 msk strösocker
  • 1 1/2 msk balsamvinäger
  • 500 g flatrökt skinka
  • 2 morötter
  • salt och peppar
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
  1. Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Skala och hacka löken. Skär tomaterna i tärningar och strimla basilikan.
  3. Stek löken oljan tills den får färg. Tillsätt tomatpuré och fräs en stund till. Rör ner vatten, grädde, sambal oelek, socker, vinäger, tomater, och basilika.
  4. Skär skinkan i skivor. Stek den snabbt i en torr het stekpanna.
  5. Skala och riv morötterna eller skär dem i stavar.
  6. Servera skinkan med tomatsåsen, bulgur och morötterna.

Näringsvärde

ENERGI:
PROTEIN:
KOLHYDRAT:
FETT:

1754 kJ / 419 kcal
33,1 g
39,2 g
13 g

Visar 0 av 0 kommentarer.  Lägg till en egen  kommentar. Logga in.
ICA

ICA Sverige AB, 171 93 Solna

Tel: 08-561 500 00