Rödlökschutney
Stekt rödlök och chili får fantastiskt mjuka och fina smaker tillsammans med balsamvinäger och råsocker. Servera chutneyn till en vällagrad gorgonzola eller till kötträtter.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2003
Ingredienser
undefined
4 stora rödlökar
1/2 chilifrukt
1/2 dl olivolja
3/4 dl vit balsamvinäger
1/2 dl muscovado råsocker (ljust eller mörkt)
salt
För alla
Fri från gluten, ägg, laktos och mjölkprotein om lämpligt tillbehör används.
Gör så här
Tips
Passar bra till en bit gorgonzola och ett annorlunda tillbehör tilll en köttbit.
Har du lagat receptet?
Kommentarer