Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

  • Recept
  • Medel
  • Tid: Under 30 min
  • Portioner: 4

Quesadillas San Francisco (Quesadillas Pulp Fiction)

Quesadillas San Francisco, eller stekta tortillabröd med fyllning av bland annat rucola och ost, ett underbart tilltugg att festa på. Till tortillabröden serverar du en hemmagjord, läcker salsa med smak av citron.

Betyg: 5 röster Mitt betyg:
Recept: Quesadillas San Francisco (Quesadillas Pulp Fiction)

Ingredienser

Så här gör du

  • 2 stora tortillabröd
  • 200 g portsalut ost
  • 1 kruka rucolasallat
  • 1/2 tsk finhackad chili (habanero)
  • 1/2 kruka basilika
  • 2 msk olivolja

Salsa

  • 3 tomater
  • 1 liten rödlök
  • 1/2 kruka koriander
  • 1 tsk rivet skal av citron
  • 1/2 msk pressad saft av citron
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 krm spiskummin
  • 1/2 tsk salt
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
  1. Börja med salsan. Skölj och tärna tomaterna. Skala och hacka löken. Finhacka koriandern.
  2. Blanda samman ingredienserna till salsan. Skiva ost på det ena tortillabrödet. Strössla över rucolasallat, finhackad habanero och grovhackad basilika.
  3. Lägg på det andra tortillabrödet. Värm oljan i en stekpanna. Lägg i quesadillas och stek 2-3 min per sida eller tills osten smält. Servera quesadillas i bitar med salsan till.
Visar 0 av 0 kommentarer.  Lägg till en egen  kommentar. Logga in.
ICA

ICA Sverige AB, 171 93 Solna

Tel: 08-561 500 00