Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

  • Recept
  • Medel
  • Tid: Under 45 min
  • Portioner: 4

Potatis- och majsplättar med rommig yoghurt

Det här en slags blandning av pannkakor, raggmunk och majsplättar som hela familjen kommer gilla. Till plättarna serveras en gurkyoghurt med ishavsrom. Smaskigt!

Betyg: 5 röster Mitt betyg:
Recept: Potatis- och majsplättar med rommig yoghurt

Ingredienser

Så här gör du

Ingredienser

  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 5 dl mjölk (gärna 3 %)
  • 1 tsk strösocker
  • 2 ägg
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 600 g fast potatis
  • 300 g majskorn
  • 2 msk smör eller margarin
  • 1 gurka
  • 1 rödlök
  • 1 kruka dill
  • 75 g röd caviar
  • 2 dl rysk yoghurt (17 %)
  • salt och peppar att smaka av med
  • 2 gemsallad
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
  1. Vispa samman mjöl, mjölk och socker till en jämn smet. Vispa i äggen och tillsätt salt och peppar.
  2. Skala och riv potatisen fi nt. Låt majsen rinna av. Blanda ner potatisen och majsen i smeten. Stek plättar, ca 10 cm i diameter, i matfettet tills de är gyllenbruna på båda sidor.
  3. Skala, dela, kärna ur och skär gurkan i tärningar. Skala och hacka löken och skär dillen grovt. Blanda gurka, lök, dill, caviar och yoghurt. Smaka av med salt och peppar.
  4. Dela och skär bort roten på salladen.
  5. Servera plättarna med gurkyoghurten och salladen.

För alla

Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: Använd glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: Använd mjölk, matfett och yoghurt utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut mjölken mot mjölkfritt havre-, ris- eller sojaalternativ och yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja). Använd mjölkfritt matfett.


 

Näringsvärde

ENERGI:
PROTEIN:
KOLHYDRAT:
FETT:

2980 kJ / 714 kcal
29 g
89,3 g
24,2 g

Visar 0 av 0 kommentarer.  Lägg till en egen  kommentar. Logga in.
ICA

ICA Sverige AB, 171 93 Solna

Tel: 08-561 500 00