Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

  • Recept
  • Medel
  • Tid: Under 45 min
  • Portioner: 4

Potatis- och majsplättar med fläskpastrami

Den här matiga varianten på plättar där finriven potatis och majskorn lagts i smeten mättar bra och ä ren utmärkt vardagsrätt. Till plättarna serveras en klick matyoghurt och fläskpastrami.

Betyg: 23 röster Mitt betyg:
Recept: Potatis- och majsplättar med fläskpastrami

Ingredienser

Så här gör du

Ingredienser

  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 5 dl mjölk (gärna 1,5%)
  • 1 tsk strösocker
  • 2 ägg
  • salt och peppar
  • 600 g fast potatis
  • 340 g majskorn
  • 2 msk smör eller margarin
  • 1 gurka
  • 2 dl matyoghurt
  • 150 g fläskpastrami
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.

Så här gör du- texten är avsedd för 4 portioner.

  1. Sätt ugnen på 100°C.
  2. Vispa samman mjöl, mjölk och socker till en jämn smet. Vispa i äggen och tillsätt 1 tsk salt och 1 krm peppar.
  3. Skala och riv potatisen fint. Låt majsen rinna av. Blanda ner potatisen och majsen i smeten. Stek plättar, ca 10 cm i diameter, i matfettet tills de är gyllenbruna på båda sidor. Lägg dem på en plåt och sätt in i ugnen medan du steker resten så håller de sig varma.
  4. Skala, dela, kärna ur och skär gurkan i tärningar. Blanda gurkan med yoghurt, smaka av med salt och peppar.
  5. Servera plättarna med gurkyoghurten och fläskpastramin.

Näringsvärde

ENERGI:
PROTEIN:
KOLHYDRAT:
FETT:

2653 kJ / 634 kcal
49,1 g
55,2 g
24,2 g

Visar 1 av 1 kommentarer.  Lägg till en egen  kommentar. Logga in.
ICA

ICA Sverige AB, 171 93 Solna

Tel: 08-561 500 00