Pikanta pecannötter

Name: Pikanta pecannötter
Total time: 45 min
Yield: 4 dl
Ingredients: 3 msk ljus sirap; 1 1/2 msk socker; 1/2 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 1 krm kajennpeppar; 3 - 4 dl pecannötter

Under 45 min 6 ingredienser Medel

Ett enkelt recept på ett lyxigt och snyggt snacks av pecannötter. Pikanta pecannötter gör du av sirap, socker, salt, svartpeppar och kajennpeppar. Nötter med sting!

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2002

Ingredienser

4 dl

3 msk ljus sirap

1 1/2 msk socker

1/2 tsk salt

2 krm svartpeppar

1 krm kajennpeppar

3 - 4 dl pecannötter

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Rör ihop sirap, socker, salt, svartpeppar och kajennpeppar i en kastrull. Låt blandingen koka ihop ett par minuter. Blanda ner pecannötter (eller sötmandel).

Skeda ut nöterna med lite av såsen på en bakpapperstäckt ugnsplåt. Baka i ugnen på mellersta falsen i ca 15 minuter. Rör om med en gaffel efter halva tiden.

Häll över nötterna på ett bakplåtspapper. Separera nötterna från varandra med en gaffel och låt svalna (var försiktig så att du inte bränner dig).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Det blev riktigt schyssta tilltugg av detta. En annan smak än pekannötter "naturell". Viktigt att hålla koll på tiden i ugnen. Första gången vi provade brändes det vid. Kan tänka mig att prova med en annan kryddkombination nästa gång, kanske med kaffe.

Björn

2005-12-17

Testa liknande recept

Sötsalta nötter med rosmarin

Advent Enkla snacks Asiatisk snacks Glutenfria snacks Nötter till jul Julmat med nötkött