Pepparnötter
Recept på småkakor perfekta att servera till jul. Pepparnötter gör du av bland annat sötmandel, smör, sirap, ägg, kanel, ingefära och kryddnejlika. Kakorna blir söta och mumsiga.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2002
Ingredienser
65 st
1 - 2 dl sötmandel
200 g rumsvarmt smör eller margarin
1 msk ljus sirap
2 dl socker
1 ägg
6 dl vetemjöl
2 tsk bikarbonat
2 tsk malen kanel
1 tsk malen ingefära
1 tsk malen kryddnejlika
För alla
Pepparnötter innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
En god och lite "modern" småkaka till adventsfikat. Jag hade nog lite för lite mjöl i mina vilket gjorde att de flöt ut till platta kakor istället, men de smakar väldigt bra. Mycket lättbakade var de oxå.
Monica
2002-12-22