Pastasallad med korv och ägg
En ljuvlig pastasallad med korv och ägg som går enkelt och snabbt att tillaga, vad mer önskar man? Salladen med pastan och korven toppar du med en härlig dressing på olja och vinäger just innan servering.
Ingredienser
4 portioner
280 g pasta t ex fjärilar
4 ägg
100 g rökt korv (max 10%)
4 tomater
1 isbergssalladshuvud
Dressing
1 msk olja
1 msk vinäger
1 msk vatten
2 krm salt
1 krm peppar
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på korven i övrigt är rätten fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: uteslut äggen och ersätt med 100 g hårdost (för 4 port). Kontrollera att pastan är fri från ägg.
Gör så här
Tips
Smaksätt gärna dressingen med 1 msk senap (för 4 port), fransk eller vanlig. Byt gärna ut korven mot strimlad rökt skinka eller kassler.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2268 KJ / 543 kCal
Fett0 g
Kommentar
Gott o enkelt. tillsatte minimajs, mums.
Jonas
2006-09-05