Ingredienser
- 4 portioner pasta , gärna tortiglioni
- 3 tomater
- 65 g rucola
- 1/2 tsk vitvinsvinäger
- 2 tsk olivolja
- 200 g halloumiost
- 1/2 dl lätt crème fraiche
- 3 msk pesto
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
- Skölj och tärna tomaterna. Blanda dem med ruccola och ringla över vinägern och hälften av oljan.
- Bryt eller skär halloumin i bitar och stek den i resten av oljan.
- Blanda pastan med crème fraiche, pesto och halloumi.
- Servera pastan med salladen.
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på pastan. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: Använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: Använd laktosfri crème fraiche. Byt ut halloumin mot laktosfri fetaost (som ej steks).
Gör mjölkproteinfri: Byt ut crème fraiche mot Sour Supreme (innehåller soja). Gör egen variant på pesto med olivolja, basilika, vitlök, salt och peppar (uteslut ost).
Gör äggfri: Använd äggfri pasta.
Näringsvärde
ENERGI:
PROTEIN:
KOLHYDRAT:
FETT:
2180 kJ
/
522 kcal
21,2 g
55,5 g
22,9 g